大米批發注意些什么

我國是世界上比較大的大米生產國和消費國，全國65%以上的人口以大米為主食。大米廠家、品種這么多，在大米批發時需要注意些什么呢？下面就由湖北康凱生態農業有限公司來告訴你。

看顏色：正常的(de)鮮米(mi)是乳白色的(de)。如果米(mi)飯(fan)不新鮮，一(yi)(yi)般(ban)會(hui)呈(cheng)現黃(huang)色或深色，看起來(lai)又(you)臟又(you)渾。這是我們(men)在(zai)批發時需要(yao)注意的(de)，我們(men)不僅保(bao)證(zheng)每一(yi)(yi)件產(chan)品(pin)都經過精心挑(tiao)選，而(er)且保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)的(de)質量。

檢(jian)查米(mi)(mi)粒是(shi)(shi)(shi)否(fou)完整：如果是(shi)(shi)(shi)散米(mi)(mi)一定要檢(jian)查米(mi)(mi)粒是(shi)(shi)(shi)否(fou)完整，有(you)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)碎了有(you)的(de)(de)(de)有(you)蟲(chong)眼，有(you)的(de)(de)(de)有(you)病蟲(chong)斑、霉斑等，都(dou)是(shi)(shi)(shi)老米(mi)(mi)的(de)(de)(de)表現，所以在批發大(da)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)時(shi)候，比較直觀的(de)(de)(de)就是(shi)(shi)(shi)看(kan)米(mi)(mi)粒的(de)(de)(de)完整性(xing)。

檢(jian)查米粒(li)是(shi)否(fou)飽滿(man)：特(te)別是(shi)米粒(li)兩(liang)端向(xiang)中間過渡是(shi)否(fou)均勻，如果(guo)看起來(lai)均勻，說明大米的質量(liang)很好(hao)營養價(jia)值比較高，吃(chi)的時候口感(gan)好(hao)。

大(da)(da)米(mi)(mi)質(zhi)(zhi)量(liang)要(yao)(yao)(yao)(yao)嚴格(ge)控制(zhi)：大(da)(da)米(mi)(mi)是(shi)供人類食用的(de)，大(da)(da)米(mi)(mi)的(de)品質(zhi)(zhi)關系到人們(men)的(de)健(jian)康(kang)和生(sheng)活質(zhi)(zhi)量(liang)。所以(yi)(yi)做大(da)(da)米(mi)(mi)生(sheng)意(yi)，一定(ding)要(yao)(yao)(yao)(yao)認(ren)認(ren)真(zhen)真(zhen)，不(bu)賣劣質(zhi)(zhi)大(da)(da)米(mi)(mi)。購買前一定(ding)要(yao)(yao)(yao)(yao)嚴格(ge)檢查大(da)(da)米(mi)(mi)的(de)質(zhi)(zhi)量(liang)。大(da)(da)米(mi)(mi)里有沒有雜質(zhi)(zhi)很(hen)重要(yao)(yao)(yao)(yao)，因為很(hen)多(duo)不(bu)法商販特別是(shi)一些小(xiao)糧油店，經(jing)常把舊米(mi)(mi)和新米(mi)(mi)混(hun)在一起，所以(yi)(yi)一定(ding)要(yao)(yao)(yao)(yao)多(duo)加注意(yi)，避免買到劣質(zhi)(zhi)米(mi)(mi)。

批發(fa)大米(mi)(mi)的(de)(de)好壞之(zhi)間(jian)的(de)(de)區別實際上氣(qi)味也(ye)是一(yi)個主要(yao)的(de)(de)選擇方(fang)面，每個人都(dou)抓起一(yi)把(ba)湖北大米(mi)(mi)，然后(hou)你把(ba)米(mi)(mi)飯放在靠(kao)近鼻子的(de)(de)地(di)方(fang)。如果你能(neng)感覺到(dao)米(mi)(mi)飯的(de)(de)香(xiang)氣(qi)，那就是好米(mi)(mi)。換(huan)句話說，有其(qi)他的(de)(de)味道的(de)(de)大米(mi)(mi)，那么(me)就不能(neng)選擇。