大米種類多你知道五常大米真假鑒別方法嗎

湖北康凱生態農業有限公司大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)種(zhong)類(lei)非常(chang)多，每種(zhong)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)的(de)價格和品(pin)種(zhong)也是各(ge)不(bu)相(xiang)同，相(xiang)信大(da)(da)家(jia)(jia)都聽過(guo)五(wu)常(chang)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)，五(wu)常(chang)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)為內香型，所以雙手來(lai)回(hui)搓揉會發(fa)現有米(mi)(mi)(mi)香散發(fa)出來(lai)哦，煮熟成飯后，顆(ke)粒分明，粘性較(jiao)小(xiao)，米(mi)(mi)(mi)質(zhi)較(jiao)脆，但是市面上(shang)的(de)大(da)(da)米(mi)(mi)(mi)總(zong)有一些冒充的(de)，接下來(lai)小(xiao)編為大(da)(da)家(jia)(jia)詳(xiang)細介紹(shao)：

先(xian)看(kan)看(kan)大(da)米包裝上(shang)的標(biao)簽(qian)。五常大(da)米，聽名字就(jiu)知道(dao)它的栽培地是在(zai)黑龍江省五常市，所以先(xian)看(kan)包裝袋上(shang)產地是不是為(wei)“五常市”，并(bing)且比較重要的是看(kan)看(kan)有(you)沒有(you)印有(you)“中華人民共和國地理標(biao)志保(bao)(bao)護(hu)產品(pin)五常大(da)米”標(biao)志，其產品(pin)質量相對更有(you)保(bao)(bao)障。

看工(gong)廠與產地啦。像(xiang)黑(hei)龍江五常、盤錦這樣大(da)米作為(wei)支柱產業的(de)城(cheng)市，大(da)米協(xie)會都(dou)非常強勢，規(gui)定了當地產的(de)原糧必須得(de)在當地的(de)工(gong)廠加工(gong)完畢，打上(shang)防偽標識才算(suan)合格。

看(kan)大(da)(da)(da)米(mi)外觀，我們可以用手抓起一(yi)把大(da)(da)(da)米(mi)，觀察有無不(bu)同粒(li)型大(da)(da)(da)米(mi)的存(cun)在，存(cun)在較(jiao)多(duo)不(bu)同粒(li)型大(da)(da)(da)米(mi)的產品純度不(bu)高(gao)；一(yi)般真的五常(chang)稻花香(xiang)堊(e)白會比較(jiao)多(duo)，當(dang)然不(bu)用擔心這種發白的地(di)方(fang)，因(yin)為堊(e)白多(duo)是稻花香(xiang)這個(ge)(ge)(ge)米(mi)種本身決定的。所(suo)以小編要提醒大(da)(da)(da)家：如果整袋(dai)大(da)(da)(da)米(mi)一(yi)個(ge)(ge)(ge)個(ge)(ge)(ge)被剖光地(di)晶瑩(ying)剔透的，那不(bu)是五常(chang)稻花香(xiang)。

還(huan)有幾點(dian)鑒別五(wu)常(chang)大(da)米(mi)(mi)真(zhen)假(jia)的(de)(de)方法，比如看五(wu)常(chang)大(da)米(mi)(mi)價格，稻花香的(de)(de)出米(mi)(mi)率較(jiao)低，所以(yi)價格一(yi)般(ban)比較(jiao)高(gao)，嘗(chang)味道，如果大(da)家還(huan)是(shi)擔(dan)心買回(hui)來的(de)(de)五(wu)常(chang)大(da)米(mi)(mi)不是(shi)正(zheng)的(de)(de)，可(ke)以(yi)煮(zhu)一(yi)點(dian)嘗(chang)試下(xia)，純的(de)(de)稻花香大(da)米(mi)(mi)蒸煮(zhu)后米(mi)(mi)飯泛油光、口感(gan)綿軟、余味略(lve)甜，這樣的(de)(de)大(da)米(mi)(mi)才是(shi)五(wu)常(chang)大(da)米(mi)(mi)。

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